美食YY 发表于 2022-7-6 22:54:33

西瓜皮的做法挺多的，这样做一下，酸辣爽口

            酸辣西瓜皮；蒜泥小米椒拌西瓜皮、西瓜果冻、双椒西瓜黄豆酱。 酸辣西瓜皮

菜谱原料：西瓜皮适量、姜蒜适量、花椒适量、辣椒适量、盐适量、生抽适量、米醋适量。做法步骤：

1. 买的西瓜挺新鲜的，就是皮好厚，刚好片下来炒瓜皮吃。

2. 西瓜皮切薄薄的的片，淘洗一下。

3. 锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒炒香。

4. 倒入瓜皮。

5. 翻炒两下。

6. 适量盐，生抽，米醋。

7. 翻炒均匀，关火盛出。

8. 成品。

图文作者 | 一溪月
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