杏鲍菇这么一撕一拌，超好吃
茄汁杏鲍菇；杏鲍菇炒葫芦片、蒜苔炒杏鲍菇、手撕杏鲍菇。茄汁杏鲍菇
原料：杏鲍菇两个、鸡蛋一个、番茄一个、小葱适量、香菜适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、水适量。
做法步骤：
1. 杏鲍菇，番茄和葱洗净备用。
2. 鸡蛋磕入碗中打散。
3. 杏鲍菇切成条，入开水锅中焯熟。
4. 炒熟后捞出过凉沥干水分。
5. 小葱切碎备用。
6. 番茄切小丁备用。
7. 锅中入油烧热放入蛋液炒散。
8. 加入番茄炒和五香粉翻炒，放入少许水。
9. 放入杏鲍菇同煮。
10. 撒入葱花，淋少酱油，出锅加盐调味即可。
11. 撒入一点香菜增香，不喜欢的可以不加哦。
12. 成品图。
图文作者 | 米拉
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