江坪，是她最早的名字，取自临江的一个大草坪之意。后来为了便于书写，改为江平。
早在八千多年前的新石器时代，江平境内就有原始人类在这里居住、生活，留下了丰富的海洋文化史迹。明初（1368年）建镇后，江平凭借优越的水运条件，从此商旅往来，过客不绝。光绪13年，江平成立“南服书院”，积极培养地方人才。光绪11年，南海、番禺、顺德等地的商人为方便经商，也在这里成立了广州会馆，法国人则建起了精致的教堂，收罗门徒，广为传教，每至周末，钟声回荡，振人心脾。
江平镇600多年的历史进程中，独特的区位孕育了浓郁的地方特色，流淌的岁月沉淀了厚重的历史文化。她集京族文化、边关文化、海洋文化、长寿文化、岭南文化、天主教文化等多元文化于一体，中西文化完美交融，绽放出别具一格的文化气质。
所谓贝丘，就是人们吃完生蚝等贝类后，将吃剩的壳堆在一起，慢慢形成一个个小山包。经专家考察鉴定，位于东兴市江平镇交东村的贝丘遗址，属于新石器时代的居民点遗址，1981年被列为自治区重点文物保护单位。
交东村出土的遗物中，以蚝壳居多，杂有泥蚶、白螺、网锤等，是先民适应海洋、利用海洋的例证。如今这些宝贵的遗物入藏市博物馆，为每一位参观者诉说当年人类与海洋亲密接触、依海为生的历史。
江平镇万尾、山心、巫头三个海岛，素有“京族三岛”之称。这里聚居着中国唯一的海洋民族——京族。京族祖先大约在公元16世纪初陆续由越南涂山等地迁移来此，经过几个世纪的繁衍生息，勤劳的京族人民亲手创造出一项项辉煌的文化艺术。
“哈”或“唱哈”，即唱歌之意，哈节就是歌节，是京族人民最盛大的民族传统节日。每年哈节期间，欢喜若狂的京族人民皆穿着节日盛装，聚集在哈亭内外，依次举行迎神、祭神、入席、送神等仪式。
独弦琴是京族最具特色代表的民间乐器，在京族人民日常生活中扮演极为重要的角色。来到京族三岛，一定得听一场独弦琴演奏。手指在一根琴弦上自若游走，而拨动的琴音或喜或悲，缠绕于心头，久久不能绝。
京族民歌是京族人民在长期生活实践中创造的传统民间音乐，是京族人民不可或缺的精神食粮，更是中华民族传统文化的瑰宝。广为流传的歌曲有《过桥风吹》、《祝香歌》、《问月歌》、《哭嫁歌》、《采茶摸螺歌》、《渔家四季歌》等。
京族是海洋民族，服饰特点鲜明，简便飘逸，朴素美观，充满渔家气息。旧《防城县志》载：“男衫长过膝，窄袖袒胸，腰间束带；女衫长不遮臀，裤阔……”。因沿海气温较高，京族服饰大多用较薄的布料或丝织料制成，不仅轻薄凉快、而且耐晒、耐洗、易干、防水性好，深受京族人的喜爱。
江平镇海岸线长38公里，京族三岛更是产鱼的宝地。京族人民独有的高脚罾捕鱼法便是这里悠久捕鱼文化的缩影。“所谓“高脚”，就是渔民们踩着高跷捕鱼。罾，渔网，用作动词就是用渔网捕捞。沙滩上，海水里倒映的京族汉子踩高跷捕鱼的身影，成为京族三岛特有的风景。
拉大网是京族渔民从事海洋捕捞中最常见的一种浅海作业方式，金滩因为坡缓、滩平、无淤泥，是全国最适宜拉大网的地方。
虾灯也是京族渔民至今仍保留的传统渔作方式，被当地旅游部门确定的一道人文景观。点点虾灯和晨曦中的捕虾人，构成了京族三岛中一幅美丽的画面。
古有闻名遐迩的“江平八景”：古寨烟霞、松亭鹤室、五指高峰、棋盘夜灯、同皮鼓潜、横江印岭、银坑瀑布、珠墩夜月，今有异彩纷呈的民族风情、旖旎多姿的滨海风光......无论是故事中、印象里，江平总是万般的美好迷人，叫人心生向往。
京岛风景名胜区位于京族三岛，与越南隔海相望。金滩是京族三岛最美的海滩，因为位于万尾岛，也被称作是“万尾金滩”。夏季是万尾金滩最美好的季节，太阳将一整年的热情都散发出来。金色的细沙在阳光与海水的浸润下，闪耀着令人心醉的光芒。
京族博物馆位于京岛风景名胜区，2009年正式开馆。馆内展示了京族民族服饰、喃字风采、生产生活工具、哈节风情、独弦琴、居住环境、民间信仰、婚恋礼俗、地图资料等内容，是走近京族、了解京族文化的一部生动教科书。
万鹤山滨海湿地公园位于京族三岛之一的巫头岛南面，曾有海边“小西双版纳”之称，是广西保存最完好的滨海湿地。在湿地公园的南面，有一片郁郁葱葱的原始森林，树种繁多，野趣浓郁，靠山临海，物华天宝。每年清明节到冬至，都有二万多只白鹭在这里栖息繁衍，当地人把鹭鸟称为鹤，因而得名万鹤山。
传说哈亭是专为祭拜“镇海大王”而修建。今天的哈亭是京族人民过哈节祀祖先、祭神灵和民间娱乐、议事的公共场所，是京族三岛的标志性建筑。
踏进万尾岛，“十里荷塘碧连天”的美景便呈现在眼前。每到夏秋荷花盛开之时，十里荷塘争奇斗艳，万朵红霞沉鱼落雁。大有“采莲南塘秋，莲花过人头”之盛况；更有“清水出芙蓉，天然去雕饰”之雅致。
七彩贝丘湾坐落于风景怡人的江平镇交东村，是一个集浏览观光为一体的五星级乡村旅游区。来到美丽的贝丘湾，不仅可以欣赏贝丘遗址、金花茶园种植基地等景点，还可以品尝到新鲜的海味和地道的农家菜肴，更可以体验一回渔家人的生活，探寻“海底森林”的神奇。
江平镇的生猛海鲜丰富异常，踏浪赶海吃海鲜是当地一大特色。江平镇海岸线漫长，沿海滩涂资源丰富，盛产对虾、海蜇、沙虫、小黄鱼、马鲛鱼、鱿鱼等等海鲜。在这里不仅可以吃到海里的鱼虾、滩涂里的海货，还可以来一场诱人的京族美食之旅。
鱼露即“鲶汁”，又名鱼酱油，味道带有咸味和鲜味。无论做什么菜肴，放上适量的鱼露，菜的味道就会变得鲜美可口，故深受京族人喜爱。京族三岛中，以山心村的鱼露产量最多，素有“鲶汁之乡”的美誉。京族三岛还有“千汁万汁，不如京家鲶汁”的俗语。
风吹饼大如草帽，薄而圆易被风吹走，故名。风吹饼有生熟之分，晒干水分的饼还不能直接食用，需经过烘烤或油炸才可。熟制后的风吹饼香脆可口易存放，是京族渔民在海上不可缺少的主食。
江平镇有一种颇负盛名的特色小吃，那就是京族米粉。米粉，又称籺丝，是一种纯生态绿色食品。籺丝最好吃的做法是猛火快炒，搭配蔬菜、海鲜，吃起来清爽、可口，浓郁而不腻。
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