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标题: 杏鲍菇这么一撕一拌，超好吃 [打印本页]

作者: 美食YY 时间: 2022-7-12 23:34
标题: 杏鲍菇这么一撕一拌，超好吃

茄汁杏鲍菇；杏鲍菇炒葫芦片、蒜苔炒杏鲍菇、手撕杏鲍菇。

茄汁杏鲍菇

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原料：杏鲍菇两个、鸡蛋一个、番茄一个、小葱适量、香菜适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、水适量。

做法步骤：

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1. 杏鲍菇，番茄和葱洗净备用。

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2. 鸡蛋磕入碗中打散。

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3. 杏鲍菇切成条，入开水锅中焯熟。

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4. 炒熟后捞出过凉沥干水分。

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5. 小葱切碎备用。

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6. 番茄切小丁备用。

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7. 锅中入油烧热放入蛋液炒散。

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8. 加入番茄炒和五香粉翻炒，放入少许水。

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9. 放入杏鲍菇同煮。

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10. 撒入葱花，淋少酱油，出锅加盐调味即可。

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11. 撒入一点香菜增香，不喜欢的可以不加哦。

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12. 成品图。

图文作者 | 米拉

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