大风吹 发表于 2022-5-11 23:04:26

江平镇,一个来了就不想走的绝美佳境

肥沃的土地滋养丰富物产温和的气候造就理想佳境她是个美得不落俗套的小城我国唯一海洋民族京族聚居在此创造了独特灿烂的海洋民族文化图|李厉
她也是隐藏极深的美食王国依山、傍海、沿边的优势
催生了数不清的美味佳肴道不尽的生猛海鲜这里就是,东兴市江平镇

五月初夏这座小镇逐渐进入一年中的醉美时节跟文旅君一起去看看吧

江坪,是她最早的名字,取自临江的一个大草坪之意。后来为了便于书写,改为江平。
图|林红梅
早在八千多年前的新石器时代,江平境内就有原始人类在这里居住、生活,留下了丰富的海洋文化史迹。明初(1368年)建镇后,江平凭借优越的水运条件,从此商旅往来,过客不绝。光绪13年,江平成立“南服书院”,积极培养地方人才。光绪11年,南海、番禺、顺德等地的商人为方便经商,也在这里成立了广州会馆,法国人则建起了精致的教堂,收罗门徒,广为传教,每至周末,钟声回荡,振人心脾。

江平镇600多年的历史进程中,独特的区位孕育了浓郁的地方特色,流淌的岁月沉淀了厚重的历史文化。她集京族文化、边关文化、海洋文化、长寿文化、岭南文化、天主教文化等多元文化于一体,中西文化完美交融,绽放出别具一格的文化气质。

/交东贝丘遗址/*自治区重点文物保护单位所谓贝丘,就是人们吃完生蚝等贝类后,将吃剩的壳堆在一起,慢慢形成一个个小山包。经专家考察鉴定,位于东兴市江平镇交东村的贝丘遗址,属于新石器时代的居民点遗址,1981年被列为自治区重点文物保护单位。

交东村出土的遗物中,以蚝壳居多,杂有泥蚶、白螺、网锤等,是先民适应海洋、利用海洋的例证。如今这些宝贵的遗物入藏市博物馆,为每一位参观者诉说当年人类与海洋亲密接触、依海为生的历史。

/京族哈节/*国家级非物质文化遗产
江平镇万尾、山心、巫头三个海岛,素有“京族三岛”之称。这里聚居着中国唯一的海洋民族——京族。京族祖先大约在公元16世纪初陆续由越南涂山等地迁移来此,经过几个世纪的繁衍生息,勤劳的京族人民亲手创造出一项项辉煌的文化艺术。

图|麦大刚

“哈”或“唱哈”,即唱歌之意,哈节就是歌节,是京族人民最盛大的民族传统节日。每年哈节期间,欢喜若狂的京族人民皆穿着节日盛装,聚集在哈亭内外,依次举行迎神、祭神、入席、送神等仪式。
图|陈义才
/京族独弦琴艺术/*国家级非物质文化遗产
独弦琴是京族最具特色代表的民间乐器,在京族人民日常生活中扮演极为重要的角色。来到京族三岛,一定得听一场独弦琴演奏。手指在一根琴弦上自若游走,而拨动的琴音或喜或悲,缠绕于心头,久久不能绝。
图|林红梅
/京族民歌/*自治区级非物质文化遗产
京族民歌是京族人民在长期生活实践中创造的传统民间音乐,是京族人民不可或缺的精神食粮,更是中华民族传统文化的瑰宝。广为流传的歌曲有《过桥风吹》、《祝香歌》、《问月歌》、《哭嫁歌》、《采茶摸螺歌》、《渔家四季歌》等。
/京族服饰制作技艺/*自治区级非物质文化遗产京族是海洋民族,服饰特点鲜明,简便飘逸,朴素美观,充满渔家气息。旧《防城县志》载:“男衫长过膝,窄袖袒胸,腰间束带;女衫长不遮臀,裤阔……”。因沿海气温较高,京族服饰大多用较薄的布料或丝织料制成,不仅轻薄凉快、而且耐晒、耐洗、易干、防水性好,深受京族人的喜爱。
/高脚罾/江平镇海岸线长38公里,京族三岛更是产鱼的宝地。京族人民独有的高脚罾捕鱼法便是这里悠久捕鱼文化的缩影。“所谓“高脚”,就是渔民们踩着高跷捕鱼。罾,渔网,用作动词就是用渔网捕捞。沙滩上,海水里倒映的京族汉子踩高跷捕鱼的身影,成为京族三岛特有的风景。
图|黎建强
/拉大网/拉大网是京族渔民从事海洋捕捞中最常见的一种浅海作业方式,金滩因为坡缓、滩平、无淤泥,是全国最适宜拉大网的地方。
图|林红梅
图|黎建强
/虾灯/虾灯也是京族渔民至今仍保留的传统渔作方式,被当地旅游部门确定的一道人文景观。点点虾灯和晨曦中的捕虾人,构成了京族三岛中一幅美丽的画面。
古有闻名遐迩的“江平八景”:古寨烟霞、松亭鹤室、五指高峰、棋盘夜灯、同皮鼓潜、横江印岭、银坑瀑布、珠墩夜月,今有异彩纷呈的民族风情、旖旎多姿的滨海风光......无论是故事中、印象里,江平总是万般的美好迷人,叫人心生向往。
图|林强
/京岛风景名胜区/*国家AAAA级景区
京岛风景名胜区位于京族三岛,与越南隔海相望。金滩是京族三岛最美的海滩,因为位于万尾岛,也被称作是“万尾金滩”。夏季是万尾金滩最美好的季节,太阳将一整年的热情都散发出来。金色的细沙在阳光与海水的浸润下,闪耀着令人心醉的光芒。
图|寇林波
/京族博物馆/
京族博物馆位于京岛风景名胜区,2009年正式开馆。馆内展示了京族民族服饰、喃字风采、生产生活工具、哈节风情、独弦琴、居住环境、民间信仰、婚恋礼俗、地图资料等内容,是走近京族、了解京族文化的一部生动教科书。
/万鹤山滨海湿地公园/
万鹤山滨海湿地公园位于京族三岛之一的巫头岛南面,曾有海边“小西双版纳”之称,是广西保存最完好的滨海湿地。在湿地公园的南面,有一片郁郁葱葱的原始森林,树种繁多,野趣浓郁,靠山临海,物华天宝。每年清明节到冬至,都有二万多只白鹭在这里栖息繁衍,当地人把鹭鸟称为鹤,因而得名万鹤山。
/哈亭/
传说哈亭是专为祭拜“镇海大王”而修建。今天的哈亭是京族人民过哈节祀祖先、祭神灵和民间娱乐、议事的公共场所,是京族三岛的标志性建筑。
/京岛荷塘/
踏进万尾岛,“十里荷塘碧连天”的美景便呈现在眼前。每到夏秋荷花盛开之时,十里荷塘争奇斗艳,万朵红霞沉鱼落雁。大有“采莲南塘秋,莲花过人头”之盛况;更有“清水出芙蓉,天然去雕饰”之雅致。
图|陆焕春
/七彩贝丘湾/
七彩贝丘湾坐落于风景怡人的江平镇交东村,是一个集浏览观光为一体的五星级乡村旅游区。来到美丽的贝丘湾,不仅可以欣赏贝丘遗址、金花茶园种植基地等景点,还可以品尝到新鲜的海味和地道的农家菜肴,更可以体验一回渔家人的生活,探寻“海底森林”的神奇。

江平镇的生猛海鲜丰富异常,踏浪赶海吃海鲜是当地一大特色。江平镇海岸线漫长,沿海滩涂资源丰富,盛产对虾、海蜇、沙虫、小黄鱼、马鲛鱼、鱿鱼等等海鲜。在这里不仅可以吃到海里的鱼虾、滩涂里的海货,还可以来一场诱人的京族美食之旅。










/京族鱼露/*自治区级非物质文化遗产
鱼露即“鲶汁”,又名鱼酱油,味道带有咸味和鲜味。无论做什么菜肴,放上适量的鱼露,菜的味道就会变得鲜美可口,故深受京族人喜爱。京族三岛中,以山心村的鱼露产量最多,素有“鲶汁之乡”的美誉。京族三岛还有“千汁万汁,不如京家鲶汁”的俗语。

/京族风吹饼/*自治区级非物质文化遗产
风吹饼大如草帽,薄而圆易被风吹走,故名。风吹饼有生熟之分,晒干水分的饼还不能直接食用,需经过烘烤或油炸才可。熟制后的风吹饼香脆可口易存放,是京族渔民在海上不可缺少的主食。
图|寇林波
/京族籺丝/*县级非物质文化遗产
江平镇有一种颇负盛名的特色小吃,那就是京族米粉。米粉,又称籺丝,是一种纯生态绿色食品。籺丝最好吃的做法是猛火快炒,搭配蔬菜、海鲜,吃起来清爽、可口,浓郁而不腻。
深厚的底蕴令文人侧目倾心的美貌让摄影师迷醉特色的美食更引人口水直流如此低调却不失风情的江平镇还有什么理由让你不心动向往?
来源:防城港市文化广电体育和旅游局
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