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江平镇,一个来了就不想走的绝美佳境

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大风吹 显示全部楼层 发表于 2022-5-11 23:04:26 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
肥沃的土地滋养丰富物产
温和的气候造就理想佳境
她是个美得不落俗套的小城
我国唯一海洋民族京族聚居在此
创造了独特灿烂的海洋民族文化
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图|李厉

她也是隐藏极深的美食王国
依山、傍海、沿边的优势
催生了数不清的美味佳肴
道不尽的生猛海鲜
这里就是,东兴市江平镇

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五月初夏
这座小镇逐渐进入
一年中的醉美时节
跟文旅君一起去看看吧

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江坪,是她最早的名字,取自临江的一个大草坪之意。后来为了便于书写,改为江平。


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图|林红梅

早在八千多年前的新石器时代,江平境内就有原始人类在这里居住、生活,留下了丰富的海洋文化史迹。明初(1368年)建镇后,江平凭借优越的水运条件,从此商旅往来,过客不绝。光绪13年,江平成立“南服书院”,积极培养地方人才。光绪11年,南海、番禺、顺德等地的商人为方便经商,也在这里成立了广州会馆,法国人则建起了精致的教堂,收罗门徒,广为传教,每至周末,钟声回荡,振人心脾。


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江平镇600多年的历史进程中,独特的区位孕育了浓郁的地方特色,流淌的岁月沉淀了厚重的历史文化。她集京族文化、边关文化、海洋文化、长寿文化、岭南文化、天主教文化等多元文化于一体,中西文化完美交融,绽放出别具一格的文化气质。


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/交东贝丘遗址/
*自治区重点文物保护单位

所谓贝丘,就是人们吃完生蚝等贝类后,将吃剩的壳堆在一起,慢慢形成一个个小山包。经专家考察鉴定,位于东兴市江平镇交东村的贝丘遗址,属于新石器时代的居民点遗址,1981年被列为自治区重点文物保护单位。


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交东村出土的遗物中,以蚝壳居多,杂有泥蚶、白螺、网锤等,是先民适应海洋、利用海洋的例证。如今这些宝贵的遗物入藏市博物馆,为每一位参观者诉说当年人类与海洋亲密接触、依海为生的历史。


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/京族哈节/
*国家级非物质文化遗产

江平镇万尾、山心、巫头三个海岛,素有“京族三岛”之称。这里聚居着中国唯一的海洋民族——京族。京族祖先大约在公元16世纪初陆续由越南涂山等地迁移来此,经过几个世纪的繁衍生息,勤劳的京族人民亲手创造出一项项辉煌的文化艺术。



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图|麦大刚


“哈”或“唱哈”,即唱歌之意,哈节就是歌节,是京族人民最盛大的民族传统节日。每年哈节期间,欢喜若狂的京族人民皆穿着节日盛装,聚集在哈亭内外,依次举行迎神、祭神、入席、送神等仪式。


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图|陈义才

/京族独弦琴艺术/
*国家级非物质文化遗产

独弦琴是京族最具特色代表的民间乐器,在京族人民日常生活中扮演极为重要的角色。来到京族三岛,一定得听一场独弦琴演奏。手指在一根琴弦上自若游走,而拨动的琴音或喜或悲,缠绕于心头,久久不能绝。


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图|林红梅

/京族民歌/
*自治区级非物质文化遗产

京族民歌是京族人民在长期生活实践中创造的传统民间音乐,是京族人民不可或缺的精神食粮,更是中华民族传统文化的瑰宝。广为流传的歌曲有《过桥风吹》、《祝香歌》、《问月歌》、《哭嫁歌》、《采茶摸螺歌》、《渔家四季歌》等。


/京族服饰制作技艺/
*自治区级非物质文化遗产

京族是海洋民族,服饰特点鲜明,简便飘逸,朴素美观,充满渔家气息。旧《防城县志》载:“男衫长过膝,窄袖袒胸,腰间束带;女衫长不遮臀,裤阔……”。因沿海气温较高,京族服饰大多用较薄的布料或丝织料制成,不仅轻薄凉快、而且耐晒、耐洗、易干、防水性好,深受京族人的喜爱。


/高脚罾/

江平镇海岸线长38公里,京族三岛更是产鱼的宝地。京族人民独有的高脚罾捕鱼法便是这里悠久捕鱼文化的缩影。“所谓“高脚”,就是渔民们踩着高跷捕鱼。罾,渔网,用作动词就是用渔网捕捞。沙滩上,海水里倒映的京族汉子踩高跷捕鱼的身影,成为京族三岛特有的风景。


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图|黎建强

/拉大网/

拉大网是京族渔民从事海洋捕捞中最常见的一种浅海作业方式,金滩因为坡缓、滩平、无淤泥,是全国最适宜拉大网的地方。


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图|林红梅

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图|黎建强

/虾灯/

虾灯也是京族渔民至今仍保留的传统渔作方式,被当地旅游部门确定的一道人文景观。点点虾灯和晨曦中的捕虾人,构成了京族三岛中一幅美丽的画面。


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古有闻名遐迩的“江平八景”:古寨烟霞、松亭鹤室、五指高峰、棋盘夜灯、同皮鼓潜、横江印岭、银坑瀑布、珠墩夜月,今有异彩纷呈的民族风情、旖旎多姿的滨海风光......无论是故事中、印象里,江平总是万般的美好迷人,叫人心生向往。


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图|林强

/京岛风景名胜区/
*国家AAAA级景区

京岛风景名胜区位于京族三岛,与越南隔海相望。金滩是京族三岛最美的海滩,因为位于万尾岛,也被称作是“万尾金滩”。夏季是万尾金滩最美好的季节,太阳将一整年的热情都散发出来。金色的细沙在阳光与海水的浸润下,闪耀着令人心醉的光芒。


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图|寇林波

/京族博物馆/

京族博物馆位于京岛风景名胜区,2009年正式开馆。馆内展示了京族民族服饰、喃字风采、生产生活工具、哈节风情、独弦琴、居住环境、民间信仰、婚恋礼俗、地图资料等内容,是走近京族、了解京族文化的一部生动教科书。


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/万鹤山滨海湿地公园/

万鹤山滨海湿地公园位于京族三岛之一的巫头岛南面,曾有海边“小西双版纳”之称,是广西保存最完好的滨海湿地。在湿地公园的南面,有一片郁郁葱葱的原始森林,树种繁多,野趣浓郁,靠山临海,物华天宝。每年清明节到冬至,都有二万多只白鹭在这里栖息繁衍,当地人把鹭鸟称为鹤,因而得名万鹤山。


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/哈亭/

传说哈亭是专为祭拜“镇海大王”而修建。今天的哈亭是京族人民过哈节祀祖先、祭神灵和民间娱乐、议事的公共场所,是京族三岛的标志性建筑。


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/京岛荷塘/

踏进万尾岛,“十里荷塘碧连天”的美景便呈现在眼前。每到夏秋荷花盛开之时,十里荷塘争奇斗艳,万朵红霞沉鱼落雁。大有“采莲南塘秋,莲花过人头”之盛况;更有“清水出芙蓉,天然去雕饰”之雅致。


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图|陆焕春

/七彩贝丘湾/

七彩贝丘湾坐落于风景怡人的江平镇交东村,是一个集浏览观光为一体的五星级乡村旅游区。来到美丽的贝丘湾,不仅可以欣赏贝丘遗址、金花茶园种植基地等景点,还可以品尝到新鲜的海味和地道的农家菜肴,更可以体验一回渔家人的生活,探寻“海底森林”的神奇。


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江平镇的生猛海鲜丰富异常,踏浪赶海吃海鲜是当地一大特色。江平镇海岸线漫长,沿海滩涂资源丰富,盛产对虾、海蜇、沙虫、小黄鱼、马鲛鱼、鱿鱼等等海鲜。在这里不仅可以吃到海里的鱼虾、滩涂里的海货,还可以来一场诱人的京族美食之旅。


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/京族鱼露/
*自治区级非物质文化遗产

鱼露即“鲶汁”,又名鱼酱油,味道带有咸味和鲜味。无论做什么菜肴,放上适量的鱼露,菜的味道就会变得鲜美可口,故深受京族人喜爱。京族三岛中,以山心村的鱼露产量最多,素有“鲶汁之乡”的美誉。京族三岛还有“千汁万汁,不如京家鲶汁”的俗语。


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/京族风吹饼/
*自治区级非物质文化遗产

风吹饼大如草帽,薄而圆易被风吹走,故名。风吹饼有生熟之分,晒干水分的饼还不能直接食用,需经过烘烤或油炸才可。熟制后的风吹饼香脆可口易存放,是京族渔民在海上不可缺少的主食。


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图|寇林波

/京族籺丝/
*县级非物质文化遗产

江平镇有一种颇负盛名的特色小吃,那就是京族米粉。米粉,又称籺丝,是一种纯生态绿色食品。籺丝最好吃的做法是猛火快炒,搭配蔬菜、海鲜,吃起来清爽、可口,浓郁而不腻。

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深厚的底蕴令文人侧目
倾心的美貌让摄影师迷醉
特色的美食更引人口水直流
如此低调却不失风情的江平镇
还有什么理由让你不心动向往?

来源:防城港市文化广电体育和旅游局
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