老豆腐切片蘸着麻酱汁吃，满口留香
本期菜谱目录：老豆腐蘸麻酱汁；酱焖老豆腐、大葱烧豆腐、蘸汁黑豆腐。原料：老豆腐适量、芝麻酱适量、小葱适量、香葱适量、小米辣两个、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、辣椒粉适量。做法步骤：
1. 老豆腐准备就绪。
2. 将老豆腐切大块备用。
3. 锅中入油烧热放入豆腐汆烫一下，去除豆腥味。
4. 焯水后的豆腐装盘备用。
5. 芝麻酱加温水调开。
6. 碗中放入小葱，香菜，辣椒粉和小米辣。
7. 用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀。
8. 把芝麻酱倒入碗中搅拌均匀即可享用。
9. 家常小菜，请您品鉴。
10. 蘸食薹爽口啦，满口留香。小窍门：豆腐一定入锅中焯水，去除豆腥味的同时，口感也超级赞哦！
图文作者 | 米拉
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