老豆腐切片蘸着麻酱汁吃，满口留香

            本期菜谱目录：老豆腐蘸麻酱汁；酱焖老豆腐、大葱烧豆腐、蘸汁黑豆腐。

原料：老豆腐适量、芝麻酱适量、小葱适量、香葱适量、小米辣两个、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、辣椒粉适量。做法步骤：

1. 老豆腐准备就绪。

2. 将老豆腐切大块备用。

3. 锅中入油烧热放入豆腐汆烫一下，去除豆腥味。

4. 焯水后的豆腐装盘备用。

5. 芝麻酱加温水调开。

6. 碗中放入小葱，香菜，辣椒粉和小米辣。

7. 用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀。

8. 把芝麻酱倒入碗中搅拌均匀即可享用。

9. 家常小菜，请您品鉴。

10. 蘸食薹爽口啦，满口留香。小窍门：豆腐一定入锅中焯水，去除豆腥味的同时，口感也超级赞哦！

图文作者 | 米拉