土豆蒸鸡腿，做法简单，吃起来更是营养又健康
土豆蒸鸡腿；白切鸡腿、啤酒炖鸡腿、香煎鸡腿。土豆蒸鸡腿
原料：鸡腿2只、土豆适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。
做法步骤：
1. 鸡腿剁成小块。
2. 用清水浸泡去血水，中途多换几次水。
3. 沥干水分，加姜丝蒜片、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉。
4. 拌匀腌制2个小时，天气热放入冰箱。
5. 土豆去皮切滚刀块，冲洗去淀粉。
6. 土豆放入盘子。
7. 放上腌制好的鸡腿。
8. 上锅蒸30分钟。
9. 撒上葱花，出锅。
图文作者 | 清水淡竹
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