防城区酸菜产业壮了企业富了村民

广西新闻网防城港5月17日讯（通讯员 张代丽 黄翔）近年来，防城港市防城区滩营乡垌美村着力培育壮大农业特色产业，鼓励当地“企业+农户”经营发展模式。通过企业引导带动周边群众共同发展地方特色产业，为群众增收致富开辟了新渠道，不断提升农产品附加值和农民的经济效益。

工人们按照传统方法腌制酸菜。广西新闻网通讯员 张代丽 摄

日前，笔者走进广西防城港市营康农产品开发有限公司的酸菜生产加工车间，各个功能区独立有序、干净整洁。车间里是一派繁忙的生产景象。当地种植产出的芥菜经过工人们采收、晾晒、挑选、腌制、灭菌等10道后，变成了倍受消费者青睐的酸菜，走向人们的餐桌。

滩营乡的群众有腌制酸菜的传统。公司从农户手里收购优质的芥菜，通过合理定价，与当地农户形成合作关系，保证了当地芥菜的销路。此外，该公司还为当地创造了良好的就业环境，目前现已解决当地村民就业人数十人。公司得到发展的同时，进一步提高了村民收入，既打响地方特色农产品品牌，又鼓起村民的“钱袋子”。

滩营乡的酸菜色泽鲜亮，清脆可口。广西新闻网通讯员 黄翔 摄

防城区滩营酸菜，遵循古法腌制，每一颗酸菜采用10道工序进行酸菜腌制，不含任何添加剂，清脆可口，色泽鲜亮，香味扑鼻。同时引进专业的设备进行包装销售，来确保产品的质量和卫生，并通过了专业检测机构的检测，获得了产品质量认证证书。

目前，该企业在当地政府和村委的支持下，扩大了芥菜种植基地50亩，并采用“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，大力发展滩营酸菜产业，助力乡村振兴。

来源：广西新闻网